Gregory Rome chef revelacíon de la comunidad Valenciana!
Han pasado casi 2 meses del último congreso internacional por excelencia Madrid fusión ’17 y recién ahora podemos saborear, digerir y anclar lo que significa que nuestro pequeño gran chef Gregory Rome sea premiado con el galardón de chef revelación de la Comunidad Valenciana.
Echamos la vista atrás y no nos parece raro, hemos vivido todo el proseso experimentado por Gregory y su equipo, sus logros y sus frustraciones, pero sobre todo, siempre confiamos en él como persona, en su perseverancia y en su capacidad de crear sabores arriesgados que hacen de su propuesta culinaria algo único y diferente.
Desde nuestro restaurante en El Campello, Alicante, con la brisa de cara al mar, te queremos agradecer por todos estos años de arduo trabajo y felicitarte por este reconocimiento bien merecido que tienes. Eres muy joven y tienes toda una vida por delante para seguir sorprendiendo a cada boca, lengua, cuerpo, sentidos y alma!
GRACIAS!
Todo el equipo del restaurante BREL.